炎夏送清凉 美食暖人心

盛夏七月，骄阳似火。随着暑期来临，华东大厦、华鑫大厦食堂出现了许多“小食客”的身影。面对高温天气下职工饮食需求以及“小食客”就餐的新情况，华东项目部食堂主动作为、因时而动，精心推出轻脂减脂套餐及每日不重样的儿童套餐等系列特色美食，以"舌尖上的用心"赢得了广大职工和孩子们的一致好评。

高温下的"清凉食策"：轻脂减脂套餐应需而生

入夏以来，南京持续高温，不少职工反映天热食欲不振、油腻饭菜难以下咽，加之部分职工有健康饮食、控制体重的需求，食堂传统的菜品结构已难以满足多元化的就餐需要。华东项目部敏锐捕捉到这一变化，迅速组织食堂管理团队研讨方案，在充分调研职工饮食偏好的基础上，推出了轻脂减脂套餐。

该套餐以低热量、高蛋白、粗细搭配为原则，精选鸡胸肉、牛肉、鱼虾等优质蛋白食材，搭配西兰花、玉米、紫米饭、杂粮饭等健康主食，单份热量控制在500千卡以内，既保证了营养均衡，又兼顾了控脂需求。同时，食堂进一步优化口感，增加时令蔬菜、菌菇汤品和鸡蛋的搭配，做到清淡而不寡味、健康而不单调，让职工在高温天也能"吃得下、吃得好、吃得健康"。

"以前一到夏天就发愁吃什么，食堂这几道菜翻来覆去就那几样。现在有了轻脂减脂套餐，每天换着花样来，既清爽又健康，连吃一周都不腻！"——华鑫大厦某驻楼单位职工

"小食客"的专属美味：儿童套餐每日不重样

暑期到来，华东大厦、华鑫大厦两栋大厦内来就餐的儿童数量较平日显著增加。不少职工反映，孩子口味与成人差异较大，传统菜品孩子不爱吃，每天为孩子"吃什么"颇费心思。华东项目部急职工之所急，针对儿童饮食特点和营养需求，专门设计了儿童套餐系列，并做到每日菜品不重样，让孩子们每天都有新鲜感、期待感。

儿童套餐在食材选择上注重安全、新鲜、易消化，在烹饪方式上兼顾蒸、煮、煎、烤等多种手法，既满足营养需求又贴合孩子口味偏好。每份套餐均配有主食、小食、饮品，主食涵盖鸡排汉堡、培根披萨饼、香酥鸡翅、牛肉汉堡、意大利面等深受孩子喜爱的品种；小食搭配狼牙薯条、上校鸡块、肉松小贝、紫菜蛋糕、蛋黄酥等精致点心；饮品则有果珍、酸梅汤、双皮奶、烧仙草等清凉解暑之选。丰富的色彩搭配和可爱的摆盘造型，更激发了孩子们的食欲与用餐乐趣。

用心服务赢口碑：职工点赞、孩子叫好

特色套餐推出以来，华东大厦、华鑫大厦两栋大厦食堂的就餐人数不降反增，不少此前因天热选择外卖或自带饭菜的职工重新回到了食堂。轻脂减脂套餐日均点单量稳步攀升，儿童套餐更是"一座难求"，不少职工提前预订，生怕错过当天的新品。驻楼单位职工纷纷在微信群、意见簿中留言点赞，好评如潮。

小食客在食堂开心用餐（香酥鸡翅＋肉松小贝＋双皮奶）

更令人欣喜的是，原本对食堂"不太感冒"的孩子们，现在每天到了饭点就拉着爸爸妈妈往食堂跑。"妈妈，今天食堂吃什么呀？""我最喜欢吃食堂的香酥鸡翅了！"——孩子们稚嫩的话语和开心的笑脸，成了食堂里最动人的风景。

"孩子放暑假没人带，每天跟我来单位。本来最头疼吃饭问题，现在食堂有专门的儿童套餐，每天还不重样，孩子吃得开心，我也省心。物业这个服务真的太贴心了！"——华东大厦职工

以食为媒 以心换心：物业服务暖到"胃"里

一碗饭菜暖胃，一份用心暖心。华东项目部食堂此次推出夏季特色套餐，看似是"小食堂"里的一篇"小文章"，实则是山水物业"以人为本、服务至上"理念的生动实践。从捕捉需求到方案落地，从菜品研发到每日更新，每一个环节都体现了物业团队对服务品质的执着追求和对驻楼职工的真挚关怀。

华东项目部负责人表示，食堂不仅是解决吃饭问题的地方，更是物业服务品质的重要窗口。下一步，将继续以职工需求为导向，结合季节变化和节日特色，持续创新菜品和服务模式，计划将在秋季推出养生滋补套餐、在传统节日推出特色节气美食等，努力让华东大厦、华鑫大厦两栋大厦的食堂成为驻楼职工和“小食客”“愿意来、喜欢来、天天来”的温暖之所。

炎炎夏日，一份精心烹制的套餐，不仅为职工送上了清凉与健康，更为孩子们带来了欢乐与期待。山水物业华东项目部用实际行动诠释了"物业服务无小事，一餐一饭总关情"的初心与担当。